Macarrão de verão, rápido e fácil de fazer. Veja:
Ingredientes:
– 250g macarrão;
– 100g presunto picado;
– 1 xícara de chá) de brócolis pré cozido;
– 1 xícara de chá de creme de ricota;
– 1 dente de alho;
– 1 xícara de chá de leite;
– 1 ½ colher de sopa de maisena (amido de milho);
– Noz-moscada;
– Sal;
– Pimenta do Reino;
– Salsinha.
Modo de preparo:
1. Aqueça água e coloque o macarrão para cozinhar, enquanto isso em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue rapidamente o alho picado;
2. Junte o presunto picado e frite por 1 minuto, junte o creme de ricota e misture até começar a derreter;
3. Adicione o Leite com o Amido de milho diluído e misture até o molho engrossar, junte o brócolis pré-cozido, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e salsinha a gosto;
4. Junte o macarrão e misture bem, sirva logo na sequencia e aproveite.
