Confira essa receita de cookie recheado para vender!
Ingredientes:
– 150g de manteiga em temperatura ambiente;
– 100g de açúcar refinado;
– 90g de açúcar mascavo;
– 2 ovos;
– 300g farinha de trigo;
– 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
– Brigadeiros para rechear;
– Granulado.
Modo de Preparo
– Misture a manteiga, o açúcar refinado e o açúcar mascavo em uma tigela. Misture bem;
– Coloque os ovos inteiros, um a um. Misture bem;
– Coloque a farinha e o fermento na massa, misturando delicadamente;
– Abra um pouco da massa na palma da mão e coloque uma bolinha de brigadeiro;
– “Embrulhe” o brigadeiro na massa de biscoito e coloque em uma assadeira com papel manteiga;
– Finalize com um pouco de granulado em cada biscoito;
– Leve para assar por 25 minutos a 180 graus.
